What is ceremonial grade matcha powder?

Ceremonial grade matcha is the highest quality grade of matcha powder. It is made from the youngest tea leaves, shade-grown to increase chlorophyll and L-theanine content, then stone-ground into a fine, silky powder. The result is a naturally sweet, smooth, umami-rich flavour with no bitterness — designed to be drunk straight with just hot water.

What sizes of ceremonial grade matcha powder does Funky Matcha offer?

Funky Matcha ceremonial grade matcha powder is available in 30g tins, 50g pouches, and bulk 1kg bags. The 1kg bag is ideal for cafés and businesses. All formats ship worldwide from Scandinavia.

How do I prepare ceremonial grade matcha powder?

Heat water to 70–80°C (do not use boiling water). Sift 1–2g (about half a teaspoon) of matcha powder into a bowl or mug. Add approximately 50ml of hot water and whisk in a rapid zigzag motion until smooth and slightly frothy. For a matcha latte, add steamed or frothed milk of your choice.

What is the difference between ceremonial grade and culinary grade matcha?

Ceremonial grade matcha is made from the youngest, finest tea leaves — it is meant to be drunk as a tea. It has a naturally sweet, creamy flavour and vibrant green colour. Culinary grade matcha comes from older leaves, has a slightly more bitter taste, and is best used in baking, cooking, and blended drinks where its flavour competes with other ingredients.

Does Funky Matcha ceremonial grade matcha powder contain caffeine?

Yes. Matcha naturally contains caffeine. A typical 2g serving contains approximately 34–70mg of caffeine, paired with the amino acid L-theanine, which promotes calm, focused energy without the jitters associated with coffee.

Matcha cérémonial en poudre – finement moulu

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godt matcha

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endelig en matcha der smager godt lol

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Sjukt imponerad

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har druckit matcha i pulverfor ett bra tag som jag antar att de flesta gör, svängde förbi ica liljeholmen när jag såg att dom fanns och mst bara säga att detta fasiken är en gamechanger. Smakar förvånansvärt bra.

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Alice J.

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Un service client au top

J'ai commandé il y a que... Lire plus

J'ai commandé il y a quelques semaines et ma commande mettait plus de temps que prévu, ils m'ont aidé·e à localiser le colis pour que je l'aie à temps avant l'anniversaire de mon amie, elle a adoré <3333

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Miranda O.

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Anders H.

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