Funky Matcha Starter Kit - Ceremoniální matcha, bambusová metlička a lžička

Funky Matcha Starter Kit je kompletní sada pro přípravu ceremoniální matchy doma. Obsahuje 50g naší nejprodávanější Ceremonial Grade Matcha Powder, ručně vyrobenou metličku z černého bambusu (chasen) a ručně vyrobenou lžičku z černého bambusu (chashaku).

Co obsahuje sada na matchu?

• Ceremonial Grade Matcha Powder (50g): Naše celosvětově nejprodávanější matcha. Z nejmladších, ručně sbíraných čajových lístků, pěstovaných ve stínu a mletých na kamenných mlýncích na ultrajemný, jasně zelený prášek. Jemná, přirozeně sladká a plná chuti, přirozeně bohatá na L-theanin a antioxidanty.
• Ručně vyrobený chasen z černého bambusu: Metlička na matchu ručně vyrobená z pravého černého bambusu, se 100 jemně rozdělenými proužky pro hedvábnou, hladkou pěnu. Každá metlička je jedinečná odstínem i kresbou a dodává se v prémiové dárkové krabičce.
• Ručně vyrobená chashaku z černého bambusu: Tradiční bambusová lžička se zahnutým koncem, kterou pokaždé odměříte správné množství matchy.

Pro koho je sada určena?

Sada je určena všem, kdo s matchou začínají, a všem, kdo se už nechtějí spokojit s matchou z kavárny a chtějí si ji doma připravit pořádně. Je to také jeden z nejjednodušších dárků s matchou: hotový dárek k narozeninám, na Vánoce, na kolaudaci nebo pro milovníka čaje, který už má všechno.

Jak připravit matchu se startovací sadou

1. Dejte 2 lžičky (asi 2g) matchy do misky. Prášek nejdřív prosejte, výsledek bude hladší.
2. Zalijte asi 70 ml horké vody o teplotě 70-80°C. Ne vařící, protože matcha by zhořkla.
3. Rychle šlehejte klikatým pohybem, jako byste kreslili "M" nebo "W", 15-20 sekund, dokud se nevytvoří jemná pěna.
4. Pijte samotnou, nebo ji nalijte na mléko s ledem a máte matcha latte.

Tip: před použitím nechte proužky metličky minutu namočené v teplé vodě, změkknou a nebudou se tak snadno lámat.

Časté dotazy

Co potřebuji k přípravě matchy doma?

Potřebujete tři věci: kvalitní matchu v prášku, bambusovou metličku a lžičku na odměřování. Funky Matcha Starter Kit obsahuje všechny tři, takže svou první misku připravíte hned v den doručení.

Proč bambusová metlička místo lžičky nebo našlehavače mléka?

Bambusový chasen rozbije hrudky a rovnoměrně promíchá matchu s vodou, takže vznikne jemná, krémová pěna. Lžička nechává hrudky a našlehavač často vytvoří řidší a bublinkovější konzistenci.

Na kolik šálků matchy sada vystačí?

Při asi 2g na porci vystačí 50g balíček zhruba na 25 šálků matchy.

Je matcha ceremonial grade vhodná pro začátečníky?

Ano. Ceremonial grade je nejjemnější a nejméně hořký druh matchy, a proto je nejlepší volbou na začátek, pokud si ji chcete užít samotnou.

Je startovací sada dobrý dárek?

Ano. Je to kompletní dárková sada na matchu připravená k použití a metlička z černého bambusu se dodává v prémiové dárkové krabičce. Hodí se pro začátečníky i pro ty, kdo už matchu milují.

Jak pečovat o bambusovou metličku a lžičku?

Metličku oplachujte jen teplou vodou, bez saponátu, a nechte ji uschnout na vzduchu proužky dolů nebo na stojanu. Lžičku otřete suchým nebo lehce navlhčeným hadříkem. Nikdy je nenamočte a nemyjte v myčce. Bambus s časem získá přirozenou patinu.