Matcha en polvo grado latte (30 g) – Uji, Kyoto

Matcha japonés premium de Uji, Kyoto. Molido a la piedra a partir de hojas de té cultivadas a la sombra y cosechadas durante la segunda cosecha, mezclado para lograr un perfil de sabor suave y equilibrado con un carácter de matcha intenso.

Pensado para el uso diario en lattes, matcha helado, batidos y recetas modernas de matcha, sin dejar de ofrecer el umami intenso y el color verde vivo asociados al matcha japonés tradicional.

El matcha grado latte Uji Kyoto de Funky Matcha ofrece una textura naturalmente suave, con un dulzor moderado, un amargor delicado y un cuerpo más intenso que combina a la perfección con bebidas a base de leche. La mezcla de variedades, cuidadosamente seleccionada, ayuda a mantener un perfil de sabor constante durante todo el año.

Producido en Uji, Kyoto, una de las regiones más reconocidas de Japón en la producción de matcha premium, conocida por su clima húmedo de montaña, su suelo rico en minerales y siglos de tradición en el cultivo de té.

Detalles del producto

• Origen: Uji, Kyoto, Japón
• Cosecha: 2.ª cosecha
• Grado: grado latte
• Variedad: mezcla
• Procesado: cultivado a la sombra y molido a la piedra
• Peso neto: 30 g

Perfil de sabor

• Umami suave
• Dulzor moderado
• Carácter de matcha intenso
• Astringencia equilibrada
• Color verde intenso

Ideal para

• Matcha lattes
• Matcha helado
• Batidos
• Repostería
• Rituales diarios de matcha

Uso / Dosis

Usa aproximadamente 2 g de matcha por ración.

Temperatura del agua recomendada: 75-80 °C.

Bátelo de forma tradicional o mézclalo con la leche que prefieras para una preparación suave al estilo latte.

Conservación

Sin abrir: guárdalo en un lugar oscuro, seco y fresco.
Abierto: mantenlo bien cerrado y guárdalo en un lugar oscuro, seco y fresco para conservar al máximo su frescura.

Reciclaje

Recicla la lata como metal.

Producción

Producido en Japón (Uji, Kyoto).