ماتشا بالجملة والعلامة البيضاء: الدليل الشامل للشركات (2026)

شراء الماتشا بالجملة يعني شراء الماتشا بكميات كبيرة مباشرة من المورد وبأسعار الكميات، لاستخدامها أو إعادة بيعها في نشاطك التجاري. تشتري المقاهي والفنادق والمطاعم والمكاتب والمتاجر والموزعون الماتشا بالجملة لتقديم مشروبات الماتشا أو بيعها على الرفوف أو إطلاق علامتهم الخاصة عبر ماتشا العلامة البيضاء.

يغطي هذا الدليل كل ما يحتاج المشتري التجاري إلى معرفته في 2026: الدرجات، والمناطق والأصناف اليابانية، والماتشا غير اليابانية، والأشكال المتاحة، وما يجب طلبه من مورد الماتشا بالجملة، وكيف تعمل العلامة البيضاء والعلامة الخاصة. كتبته Funky Matcha، علامة ماتشا إسكندنافية تورّد لنحو 120 مقهى في أوروبا، إضافة إلى فنادق ومتاجر وموزعين حول العالم.

ما هي الماتشا بالجملة؟

الماتشا بالجملة هي نفس مسحوق الشاي الأخضر المطحون بالحجر الذي يُباع في العلب، لكن بأحجام أكبر (عادة من 500 غ إلى 5 كغ) وبأسعار مخصصة للشركات. الدرجة هي ما يحدد طريقة الاستخدام.

في المشروبات، تؤثر الدرجة أكثر مما يتوقع كثير من المشترين. الدرجة المنخفضة تصبح صفراء مخضرة مع الحليب وطعمها مرّ، ويلاحظ الزبائن ذلك. اقرأ المزيد في ما هي ماتشا ceremonial grade؟

لماذا تراهن الشركات على الماتشا في 2026

الماتشا من أعلى المشروبات ربحية في القائمة. يكفي 1 كغ من المسحوق لنحو 500 حصة، فتبقى تكلفة الكوب منخفضة بينما يُباع لاتيه الماتشا بسعر القهوة أو أعلى.

• الطلب: انتقلت الماتشا من منتج متخصص إلى منتج واسع الانتشار، من المقاهي المتخصصة إلى رفوف المتاجر الكبرى.
• الهامش: تكلفة منخفضة للحصة مقابل سعر فاخر في القائمة.
• التميّز: قائمة ماتشا جيدة تميّز المقهى أو الفندق عن المنافسين الذين يقدمون القهوة فقط.
• العافية: تجمع الماتشا بين الكافيين والإل-ثيانين لطاقة أهدأ وأكثر ثباتًا، وهي مثالية للمنتجعات الصحية والنوادي الرياضية ومفاهيم العافية.
• سهلة التحضير: المسحوق يحتاج فقط إلى مخفقة أو جهاز رغوة، والكبسولات إلى آلة متوافقة فقط.

أشكال البيع بالجملة: مسحوق بالجملة وكبسولات ماتشا

يبيع معظم الموردين إما المسحوق بالجملة أو الكبسولات. توفر Funky Matcha الاثنين، فيغطي مورد واحد ركن الباريستا والآلة في الغرفة أو المكتب.

مسحوق الماتشا بالجملة

• Ceremonial وPremium everyday في أكياس 500 غ و1 كغ و5 كغ
• ماتشا يابانية أحادية المصدر من أوجي وياميه وأوريشينو وتشيران وشيزوكا، بأصناف مختلفة
• مصادر معتمدة أخرى للمشترين الذين يحتاجون إلى مستوى سعر مختلف
• دفعات ثابتة الجودة، ليبقى طعم اللاتيه نفسه كل أسبوع

كبسولات ماتشا متوافقة مع Nespresso®

• كبسولات ماتشا لجميع آلات Nespresso® OriginalLine
• ست نكهات، منها ceremonial والفانيليا وجوز الهند والكراميل المملح
• تكلفة ثابتة للحصة، بلا تدريب ولا هدر
• مثالية حيث لا يوجد باريستا: غرف الفنادق والمكاتب والصالات والخدمة على الطاولة

الشكلان متاحان بطلبات فردية أو باشتراك مع توصيل تلقائي.

شرح مناطق الماتشا اليابانية

يحدد مكان الزراعة اللون والحلاوة والأومامي. هذه أهم مناطق الماتشا والتينشا في اليابان:

توفر Funky Matcha ماتشا يابانية أحادية المصدر من أوجي وياميه وأوريشينو وكاغوشيما (تشيران) وشيزوكا.

أصناف الماتشا

الصنف (cultivar) هو نوع محدد من نبات الشاي، مثل صنف العنب في النبيذ. تمنح ماتشا الصنف الواحد طعمًا أكثر تميزًا وقابلية للتتبع، وتستخدمه المقاهي الفاخرة وعلامات العلامة الخاصة كميزة بيعية.

• Okumidori: يتأخر في التبرعم، معتدل وناعم، أخضر داكن
• Saemidori: حلو بطبيعته، قليل المرارة، أخضر زاهٍ
• Sakimidori: يتبرعم مبكرًا، ناعم ومنعش
• Saeakari: صنف أحدث، أخضر زاهٍ ومعتدل
• Tsuyuhikari: مشرق ومنعش وسهل التذوق
• Kirari: عطري، بنهاية نقية ومنعشة
• Yabukita: الصنف الأكثر زراعة في اليابان، طعم الماتشا الكلاسيكي المتوازن
• Asahi: صنف مرغوب من أوجي بأومامي عميق
• Samidori: صنف من أوجي، غني ومالح قليلًا
• Gokou: صنف من أوجي برائحة مميزة

نعمل حاليًا مع Okumidori وSaemidori وSakimidori وSaeakari وTsuyuhikari وKirari، بما في ذلك Saemidori عضوي.

تشكيلتنا من الماتشا اليابانية

كل ماتشا ceremonial أدناه من الحصاد الأول لعام 2026.

Ceremonial من صنف واحد

خلطات ceremonial

• خلطات ceremonial من ياميه بعدة مستويات جودة
• خلطات ceremonial من كاغوشيما
• خلطة ceremonial عضوية
• مسحوق غيوكورو ومسحوق هون-غيوكورو التقليدي من ياميه

ماتشا culinary grade

• الحصاد الثاني من ياميه وتشيران
• حصاد الخريف من كاغوشيما
• حصاد خريفي عضوي، وخلطة عضوية من الحصادين الأول والثاني

مسحوق هوجيتشا

• مسحوق هوجيتشا من ياميه
• مسحوق هوجيتشا عضوي

عبوات جاهزة للبيع بالعلامة البيضاء

• علب 30 غ و40 غ
• أكياس ألمنيوم 30 غ و40 غ و50 غ
• أكياس كبيرة للمقاهي وإنتاج الأغذية

الماتشا اليابانية وغير اليابانية

لا تحتاج كل الشركات إلى ماتشا يابانية أحادية المصدر. توفر Funky Matcha أيضًا ماتشا غير يابانية معتمدة من غويتشو ومناطق شاي صينية راسخة أخرى.

• الماتشا اليابانية: للماتشا السادة والمشروبات المميزة والبيع الفاخر والعلامة الخاصة ذات القصة
• الماتشا غير اليابانية: للاتيه بكميات كبيرة والمشروبات المثلجة وإنتاج الأغذية والعلامة الخاصة بسعر مناسب

كلتاهما مختبرتان معمليًا ومطابقتان بالكامل للبيع في الاتحاد الأوروبي. نحن واضحون دائمًا بشأن المصدر، لتكون واضحًا أنت أيضًا.

الماتشا بالجملة حسب نوع النشاط

تعمل Funky Matcha بالفعل في كل هذه القطاعات، من فنادق فاخرة مثل Marbella Club Hotel إلى التجزئة السويدية (ICA وHemköp وApohem) ومنصات الكبسولات مثل Morning في المملكة المتحدة وهونغ كونغ وسنغافورة.

طرق أخرى للتعاون

• هدايا الشركات: أطقم هدايا ماتشا وأطقم خزفية للموظفين والعملاء ومواسم الأعياد، بأسعار الكميات.
• المتاجر الإلكترونية والدروبشيبينغ: بِع Funky Matcha في متجرك الإلكتروني دون مخزون عبر Shopify Collective.
• صالات المطارات والسفر: كبسولات ومسحوق للصالات وشركات الطيران وضيافة السفر.
• الفعاليات والمتاجر المؤقتة: جلسات تذوق وبارات ماتشا للفعاليات وإطلاق المنتجات وتنشيط العلامات.
• أدوات الشاي بالجملة: مخفقات وأوعية وخزف للمقاهي والمتاجر التي تريد بيع الطقس كاملًا.
• تعاونات العلامات: إصدارات محدودة وإطلاقات مشتركة مع فنانين وعلامات أزياء وأسلوب حياة.

ماتشا العلامة البيضاء والعلامة الخاصة

ماتشا العلامة البيضاء هي ماتشا تبيعها باسم علامتك، بينما يتولى المورد التوريد ومراقبة الجودة والتعبئة. إنها أسرع طريقة لسلسلة مقاهٍ أو علامة عافية أو نادٍ رياضي أو مجموعة فندقية أو متجر لإطلاق ماتشا خاصة دون بناء سلسلة توريد.

غالبًا ما يُستخدم مصطلحا العلامة البيضاء والعلامة الخاصة بالتبادل. عمليًا، العلامة البيضاء منتج مُجرَّب يحمل علامتك، والعلامة الخاصة منتج يُطوَّر خصيصًا لك أكثر (المصدر أو الدرجة أو الصنف أو الخلطة أو النكهة).

ما يمكنك تخصيصه

• الدرجة والمصدر والصنف
• الشكل: علب أو أكياس أو أكياس فردية أو بالجملة
• تصميم العبوة، من علامتك بالكامل إلى العلامة المشتركة
• سرد القصة ونصوص المنتج لعملائك

كيف تتم العملية

1. أخبرنا عن علامتك وجمهورك وسعر البيع المستهدف.
2. نرسل عينات من الدرجات والأصناف المناسبة.
3. تختار المنتج والعبوة، ونتولى نحن الملصقات المطابقة للاتحاد الأوروبي.
4. الإنتاج ومراقبة الجودة والتسليم لك أو لشريكك اللوجستي.
5. أعد الطلب عند الحاجة أو باشتراك.

من الأمثلة الحديثة علب فاخرة بعلامة مشتركة لعلامات عافية تريد منتجًا له قصة بجانب عرضها الخاص.

كيف تختار مورد ماتشا بالجملة

المورد المناسب هو من يبقى طعم ماتشته في الشهر الثاني عشر كما كان في العينة. تحقق من التالي قبل التوقيع:

• الشهادات: سلامة الغذاء (مثل ISO 22000) واختبارات مستقلة للمبيدات والمختبرات، مثل تقارير SGS.
• المطابقة الأوروبية: ملصقات ولغات ووثائق صحيحة لسوقك.
• مصدر قابل للتتبع: يستطيع المورد تحديد المنطقة والحصاد والصنف.
• دفعات ثابتة: اسأل كيف يحافظون على ثبات اللون والطعم بين الشحنات.
• العينات: لا تلتزم بكمية دون تجربتها في مشروباتك.
• الأشكال: هل يمكنه النمو معك، من المسحوق إلى الكبسولات إلى علامتك الخاصة؟
• اللوجستيات: مواعيد تسليم موثوقة ووثائق تصدير وشروط Incoterms واضحة.
• شروط مرنة: حد أدنى معقول للطلب وخيار الاشتراك ودون التزام طويل.

العمل مع Funky Matcha

Funky Matcha علامة ماتشا من ستوكهولم تورّد للشركات في أوروبا والشرق الأوسط وآسيا وخارجها. نعمل فقط مع ماتشا معتمدة من إنتاج حاصل على شهادة ISO 22000 مع اختبارات مبيدات مستقلة من SGS، ونتولى بأنفسنا المطابقة الأوروبية ووثائق التصدير، ونشحن عالميًا من إسكندنافيا.

• من نورّد لهم: نحو 120 مقهى فاخرًا في أوروبا، وفنادق فاخرة ومطاعم ومكاتب وصيدليات ومتاجر، وموزعين في عدة أسواق.
• ما نقدمه: ماتشا بالجملة كمسحوق، وكبسولات متوافقة مع Nespresso®، ومسحوق هوجيتشا وغيوكورو، والعلامة البيضاء والخاصة، وهدايا الشركات، واتفاقيات توزيع حصرية.

كيف تبدأ:

1. راسلنا على hello@funkymatcha.com مع نوع نشاطك والكمية المتوقعة.
2. احصل على عينات وقائمة أسعار مناسبة لكميتك.
3. نتفق على المنتجات وجدول التسليم والشروط.
4. اطلب مرة واحدة أو فعّل اشتراكًا متكررًا، دون عقد طويل.

الأسئلة الشائعة

كم تكلفة الماتشا بالجملة؟

يعتمد ذلك على الدرجة والمصدر والكمية. درجة ceremonial أغلى من everyday أو culinary، وينخفض سعر الكيلو كلما زادت الكمية. اطلب قائمة أسعار حسب الكمية لمقارنة الموردين بعدل.

كم حصة يعطي 1 كغ من الماتشا؟

نحو 500 حصة، بمعدل 2 غ تقريبًا لكل مشروب.

ما الحد الأدنى للطلب بالجملة؟

يختلف الحد الأدنى حسب المنتج والشكل. تبقيه Funky Matcha مرنًا ليتمكن المقاهي الصغيرة أيضًا من البدء دون التزام كبير.

هل يمكنني الحصول على عينات قبل الطلب؟

نعم. العينات هي الخطوة الأولى المعتادة لأي مشترٍ تجاري.

ما الفرق بين ماتشا العلامة البيضاء والعلامة الخاصة؟

العلامة البيضاء تضع علامتك على منتج قائم ومجرَّب. العلامة الخاصة تطوّر المنتج وفق مواصفاتك، مثل مصدر أو صنف أو نكهة تختارها.

هل يمكن للفندق تقديم الماتشا دون باريستا؟

نعم. تُحضَّر كبسولات الماتشا المتوافقة مع Nespresso® في الغرفة أو الصالة بضغطة زر.

هل تشحنون الماتشا بالجملة دوليًا؟

نعم. تشحن Funky Matcha إلى أوروبا وأمريكا الشمالية والشرق الأوسط وآسيا وأستراليا، ونتولى وثائق التصدير.

هل يمكنني أن أصبح موزعًا في بلدي؟

نعم، في الأسواق التي لا يوجد لدينا فيها شريك حصري بعد. تواصل معنا لمناقشة سوقك.

أي منطقة يابانية تنتج أفضل ماتشا؟

لا توجد منطقة واحدة هي الأفضل. أوجي هي الأشهر، وياميه معروفة بماتشا غنية وحلوة، وأوريشينو بشاي ناعم، وكاغوشيما بالحصاد المبكر، وشيزوكا بشاي منعش ومتوازن. الاختيار يعتمد على مشروباتك ومستوى السعر.

ما هو صنف الماتشا؟

الصنف هو نوع نبات الشاي، مثل صنف العنب في النبيذ. من الأصناف الشائعة Okumidori وSaemidori وYabukita وAsahi.

هل الماتشا غير اليابانية جيدة الجودة؟

نعم، عندما تكون معتمدة ومختبرة معمليًا. إنها خيار قوي للاتيه بكميات كبيرة والاستخدامات الغذائية بسعر أقل للكيلو.

هل لديكم ماتشا عضوية بالجملة؟

نعم. نقدم Saemidori عضويًا من صنف واحد، وخلطة ceremonial عضوية، وculinary grade عضوية، وهوجيتشا عضوية.

هل يمكن طلب الماتشا كهدايا للشركات؟

نعم. نورّد أطقم هدايا وأطقمًا خزفية لطلبات الشركات بأسعار الكميات.

هل يمكن لمتجري الإلكتروني بيع Funky Matcha دون مخزون؟

نعم. يمكن للمتاجر الإلكترونية إدراج منتجاتنا عبر Shopify Collective، ونشحن مباشرة إلى عملائك.

هل لديكم مسحوق هوجيتشا بالجملة؟

نعم. نورّد مسحوق هوجيتشا من ياميه ومسحوق هوجيتشا عضوي، وهو شاي أخضر محمّص بنكهة محمصة وكافيين منخفض، مثالي للاتيه.

هل لديكم مسحوق غيوكورو؟

نعم، بما في ذلك مسحوق هون-غيوكورو التقليدي من ياميه، للأماكن التي تريد شايًا أخضر فائق الفخامة غنيًا بالأومامي.

ما العبوات المتاحة لماتشا العلامة البيضاء؟

علب جاهزة للبيع 30 غ و40 غ، وأكياس ألمنيوم من 30 إلى 50 غ، وأكياس كبيرة للمقاهي وإنتاج الأغذية.

الخلاصة

تمنح الماتشا بالجملة المقاهي والفنادق والمطاعم والمكاتب والمتاجر منتجًا مطلوبًا بهامش ربح مرتفع، وتتيح العلامة البيضاء لأي علامة إطلاق ماتشا خاصة بسرعة. اختر موردًا يقدم ماتشا معتمدة ودفعات ثابتة ومسحوقًا وكبسولات وشروطًا مرنة.

تبحث عن مورد ماتشا لنشاطك؟ اطلب عينات وقائمة أسعار الجملة أو راسلنا على hello@funkymatcha.com لمناقشة البيع بالجملة أو العلامة البيضاء أو التوزيع مع Funky Matcha.